月曜日が活動日の茶道部。普段はお点前の練習が中心ですが、今日はお茶席でいただく和菓子作りに挑戦しました。
講師として、茶道の授業用のお菓子を納入いただいている浜岡屋さんから、三代目と四代目のご主人をお招きしました。
浜岡屋さんは、創業120年を数える深谷の老舗の和菓子屋さんです。
本日挑戦するのは、山茶花(さざんか)と薔薇(ばら)の和菓子です。
繊細な作業に四苦八苦しながら、それぞれが心を込めて美味しそうな和菓子を完成させました。
なんだか食べるのがもったいないような出来栄えとなりました。
浜岡屋さん、ありがとうございました!
